位于開普敦市南半島區(qū)康斯坦夏谷地的中央地帶，是南非最古老的葡萄酒莊園，距今已有300多年歷史。它背靠桌山南麓，面向福爾斯灣，日照充足，雨量豐沛，有著得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件。1685年，開普敦第一任荷蘭總督西蒙·范德斯代爾（Simon van der Stel）選址此處建園并命名為康斯坦夏，1705年開始出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅酒。1712年范去世后，莊園幾經(jīng)易手，被分成幾塊，其中現(xiàn)在的大康斯坦夏莊園最為興盛，出產(chǎn)的葡萄酒享譽(yù)世界，受到拿破侖、路易·菲利普國(guó)王等王宮貴族的青睞。
